Focaccia

Unsere Focaccia wird ausschließlich mit natürlichem Sauerteig fermentiert und entsteht aus einer Mischung von zwei Dritteln Weizenmehl und einem Drittel Hartweizenmehl. Diese Kombination sorgt für eine besonders aromatische, goldgelb gebackene Kruste und eine luftig-saftige Krume.

Verfeinert wird sie mit mittel-grobem Salz, Olivenöl und getrocknetem Rosmarin – schlicht, duftend und voll mediterranem Charakter. Außen leicht knusprig, innen weich und aromatisch – perfekt zu Antipasti und Salaten.

Hinweis: Der angegebene Preis bezieht sich auf 1 kg. Die Focaccia ist ein Wiegeartikel und wird vor Ort nach Gewicht berechnet.