Blech-Pizza

Unsere Pizza in teglia wird aus einer Mischung von zwei Dritteln italienischem Weizenmehl und einem Drittel Hartweizenmehl hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Bio-Weizenmehl Typ 2. Der Teig fermentiert 18 Stunden lang und entwickelt dadurch ein ausgewogenes Aroma und eine besondere Bekömmlichkeit.

Das Ergebnis ist eine focaccia-artige Pizza: außen leicht knusprig, innen luftig und saftig. Perfekt für kreative Beläge oder pur mit bestem Olivenöl.

Hinweis: Der angegebene Preis bezieht sich auf 1 kg. Die Pizza ist ein Wiegeartikel und wird vor Ort nach Gewicht berechnet.