Dinkel-Kartoffel Brot

Unser Dinkel-Kartoffelbrot vereint das Beste aus Korn und Kartoffel. Es besteht aus 65 % auf Naturstein gemahlenem Dinkelmehl, 15 % Roggenmehl und 20 % gekochten Kartoffeln. Der Teig wird 24 Stunden mit natürlichem Sauerteig fermentiert und mit etwas Butter verfeinert.

Das Ergebnis ist ein Brot mit kernigem, getreidigem Geschmack, das dennoch saftig und fluffig bleibt – ideal für alle, die ein herzhaftes und zugleich weiches Brot schätzen.

Ein Laib wiegt ca. 800 g.

Hinweis: Der angegebene Preis bezieht sich auf 1 kg. Das Brot ist ein Wiegeartikel und wird vor Ort nach Gewicht berechnet.