Pane farro e patate

Il nostro pane di farro e patate combina il meglio dei cereali e delle patate. È composto dal 65 % di farina di farro macinata a pietra, 15 % di farina di segale e 20 % di patate cotte. L’impasto fermenta naturalmente per 24 ore con lievito madre e viene arricchito con un po’ di burro.

Il risultato è un pane dal sapore rustico e cerealicolo, ma al contempo soffice e umido – perfetto per chi cerca un pane saporito e morbido.

Ogni pagnotta pesa circa 800 g.

Nota: Il prezzo indicato si riferisce a 1 kg. Il pane è un prodotto a peso e viene pagato in base al peso effettivo al momento dell’acquisto.