Baguette
Il nostro pane bianco è un pane di frumento leggero e soffice, con crosta delicatamente croccante e mollica ariosa. È preparato con farina di grano tenero 100 % italiana e una piccola parte integrale, e fermentato lentamente per 18 ore.
La consistenza ricorda una via di mezzo tra un pane casereccio morbido e uno da tavola più rustico – perfetto da gustare ogni giorno, da solo, farcito o per accompagnare piatti.
Ogni filone pesa circa 500 g.
Nota: Il prezzo indicato si riferisce a 1 kg. Il pane è un prodotto a peso e viene pagato in base al peso effettivo al momento dell’acquisto.
Grano tenero biologico tipo 0, grano tenero biologico tipo 2, grano tenero biologico integrale, acqua, lievito madre, sale