Pagnotta di segale

La nostra pagnotta di segale è un pane di segale fermentato naturalmente con lievito madre per 24 ore e aromatizzato con cinque spezie tradizionali: trigonella, anice, finocchio, coriandolo e cumino.

Contiene il 70 % di farina di segale, 15 % di farina integrale di segale e 15 % di farina di grano tenero – tutte macinate a pietra naturale. Un tocco di miele nell’impasto bilancia il gusto e valorizza il profumo delle spezie.

Deciso, umido e aromatico – ogni pagnotta pesa circa 500 g.

Nota: Il prezzo indicato si riferisce a 1 kg. Il pane è un prodotto a peso e viene pagato in base al peso effettivo al momento dell’acquisto.